-
- CECINA DE LÉON – RUND
- Léon - 24 maand gerijpt op eikenhout - "Spaanse carpaccio"
Ras Dunne lende van koe – "SPAANSE CARPACCIO"
Rijping 24 maand gerijpt op eikenhout
Afkomst Castilla y Léon
Gewicht Min 1,6 Kg.
Verpakt Vacüum
-
- CHORIZO IBÉRICO BELLOTA 100%RI – NATURAL
- Salamanca - natuurdarm (cular) - Ibérisch vet & vlees
Rijping Gerijpt in natuurdarm
Afkomst Salamanca
Gewicht ± 1,2 Kg./st
Verpakt Vacüum
-
- FUET NATUUR
- Girona - Extra Duroc - natuurdarm
Ras Pur Porc – Extra Duroc
Rijping Gerijpt in natuurdarm
Afkomst Barcelona
Gewicht ± 170 Gr./Stuk
Verpakt Flow pack
-
- FUET SNACK NATUUR
- Girona - Pur porc
Rijping Gerijpt in natuurdarm
Afkomst Girona
Gewicht ± 10 Gr./Stuk
Verpakt Zak van 1Kg
-
- GEDROOGDE NOOTHAM “FIJNE KRUIDEN”
- gepekeld & gerijpt - natuurdarm - omhuld met fijne kruiden
Rijping Gepekeld, gerijpt in natuurdam & omhuld met kruiden
Afkomst Barcelona
Gewicht ± 1 Kg.
Verpakt los
-
- GILDA – PINCHOS QUESOS
- artisanaal vervaardigd te Madrid
Samengesteld Kaas – pepertjes – ansjovis – olijf samen op een stokje
Artisanaal samengesteld te AlaveAfkomst Alava, Artisanaal vervaardigd!
Verpakt Verkrijgbaar in verpakkingen per 6 stuks – 30 stuks of 40 stuks
-
- HAM IBÉRICO BELLOTA 75%RI
- Salamanca - Handgesneden - verpakt
Ras HANDGESNEDEN HAM – Ibérisch zwartpoot varken
Afkomst Salamanca
Gewicht verpakt 70 gr./st
Verpakt Vacüum sierverpakking
-
- HAM IBÉRICO BELLOTA 75%RI – 24/36 maand gedroogd
- Extremadura - Machinegesneden - verpakt
Ras MACHINAAL GESNEDEN HAM – Ibérisch zwartpoot varken
Rijping 24/36 maand
Afkomst Extremadura
Gewicht verpakt 80 gr./st
Verpakt Vacüum
-
- IBÉRICO HAM BELLOTA 100%RI – Black label
- Extremadura Achterham met poot 24/36 maand gedroogd Ibérisch ras
Ras HAM MET POOT – Ibérisch zwartpoot varken
Afkomst Extremadura
Rijping 24/36 maand
Gewicht Min 7,5 Kg.
Verpakt Katoenen sierzak
-
- IBÉRICO VOORPOOT BELLOTA 100%RI
- Salamanca - Voorham ontbeend - 24/36 maand gedroogd - Ibérisch ras - Polished
Ras ONTBEENDE VOORPOOT "GEPOLIERD" – Ibérisch zwartpoot varken
Rijping 24/36 maand
Afkomst Salamanca
Gewicht Min 3,5 Kg.
Verpakt Vacüum en netje
-
- KROKETTEN – IBÉRICO HAM
- artisanaal vervaardigd te Madrid
Afkomst Artisanaal vervaardigd!, Madrid
Op aanvraag Ook in retail verpakking mogelijk!
Gewicht Verkrijgbaar in 15 Gr. – 25 Gr. – 40 Gr. & 65 Gr. /Kroket
Verpakt Diepvries, Zak van 1Kg
-
- KWART VAN MELKVARKEN – “LA QUINTA”
- Cochinillo - LA QUINTA - 45min in de oven en klaar
Afkomst Cochinillo – "La Quinta", Segovia
Op aanvraag Ook in retail verpakking mogelijk!
Gewicht ± 1 Kg.
Verpakt Diepvries, Vacüum
-
- LOMITO IBÉRICO BELLOTA 100%RI – PRESA
- Salamanca - gerijpt - natuurdarm
Ras Ibérisch zwartpoot varken
Rijping Gerijpt in natuurdarm
Afkomst Salamanca
Gewicht ± 350 Gr.
Verpakt Vacüum
-
- MANCHEGO “OMHULD MET ROZEMARIJN”
- schaap - gepasteurizeerd - 8/10 maand gerijpt
Melksoort Gepasteuriseerde schapenmelk, Omhuld met reuzel en rozemarijn
Rijping Curado 8/10 maand
Afkomst La Mancha
Gewicht ± 3,5 Kg.
Verpakt Vacüum
-
- MANCHEGO “TIERNO”
- schaap - gepasteurizeerd - jong
Melksoort Gepasteuriseerde schapenmelk
Rijping Tierno – Jong
Afkomst La Mancha
Gewicht ± 3,5 Kg.
Verpakt Vacüum
-
- MEZCLA
- schaap/koe - gepasteurizeerd - 6 maand gerijpt
Melksoort Mix van gepasteuriseerde schaap- & koemelk
Rijping Curado 6 maand
Afkomst Extremadura
Gewicht ± 3 Kg.
Verpakt Vacüum
-
- MINI MANCHEGO DOP “SEMICURADO 2/3 MAAND”
- schaap - gepasteurizeerd - 2/3 maand gerijpt - mini
Melksoort Gepasteuriseerde schapenmelk
Rijping Semi Curado 2/3 maand
Afkomst La Mancha
Gewicht ± 1 Kg.
Verpakt Vacüum
-
- MORTADELLA IBÉRICO – NATUUR
- Spaanse kookworst met Ibérisch vet & vlees
Ras Kookworst van Ibérisch vet & vlees
Afkomst Extremadura
Gewicht ± 2 Kg.
Verpakt In zwarte palstiek darm
Winkel
Dit is waar je door producten in deze winkel kan bladeren.